Vidéo – Des nouvelles des « highlands » de Thomas et Myriam

Les vaches « highland » de Saveur Sauvage (photo : Saveur Sauvage).

Frimas, Mémère, Hector, Fifille, Fétuque et Lycope : ce sont les highlands de Thomas Bertoncini et Myriam Jouanny. Ils ne produisent pas que les délicieux sirops et confitures de Saveur Sauvage que vous pouvez goûter via l’amap, ils élèvent aussi cette race de vaches écossaises à la fourrure impressionnante (peut-on parler de fourrure pour des vaches ?).

Et sur leur page Facebook, ils viennent de publier une série de vidéos qui permet d’admirer les « mémères » comme Thomas et Myriam les appellent. Des petits sont nés, d’autres vont bientôt arriver.

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