L’avantage du printemps, c’est qu’on y voit plein d’animaux mignons. De quoi rendre gâteux n’importe qui. Après les chevreaux de Nadine et Christophe (sur lesquels on aura bientôt une petite vidéo à proposer), voici le veau de Saveur Sauvage. A l’amap, on connaît mieux Saveur Sauvage pour ses sirops et autres produits issus de la culture de plantes sauvages mais Myriam et Thomas élèvent aussi des vaches highlands. La race en elle-même est déjà magnifique mais quand on voit le petit veau qui est né il y a quelques jours faire des cabrioles, on fond !
VIDÉO – Un petit veau chez les highlands de Saveur Sauvage
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