Que faire avec… des courgettes ?

C'est la pleine saison des courgettes alors pour éviter de se répéter trop souvent, voilà deux idées de recettes plutôt faciles glanées ici et là : gâteau moelleux de courgettes au chocolat, tian de courgettes, etc. Partagez vous aussi vos recettes de courgettes dans les commentaires de cette page. Et dégustez ! Gâteau moelleux de courgettes... Lire la Suite →

Saveur sauvage livre ses secrets (ou presque)

"Mettre en avant la nature trop souvent dénigrée" : dans une interview au site internet Reporterre, Thomas Bertoncini de Saveur sauvage explique comment il s'est lancé dans la transformation de plantes et fruits sauvages. Pour lui, la nature n'est pas assez considérée, "alors que c'est très riche, très intéressant à observer, de voir quelles plantes on... Lire la Suite →

Atelier cuisine avec Stephanie Gomis

Vous êtes à Rouen le samedi 6 août ? Les amaps de l'agglomération rouennaise organisent un atelier cuisine. L'idée de cet atelier est de faire de la cuisine à partir de bons légumes locaux et bio. L'atelier sera suivi d’un repas pour déguster les préparations. Le rendez-vous est fixé à la mairie annexe St Sever... Lire la Suite →

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