Archives mensuelles : octobre 2016

À VOIR – « Avant le déluge » : le documentaire sur le climat produit par Léonardo DiCaprio

Ce film ne devrait pas vous laisser indifférent. Avant le déluge (Before the flood), le documentaire produit par l’acteur Leonardo DiCaprio (avec Fisher Stevens) est à voir sur Dailymotion en intégralité pendant une semaine (jusqu’au 6 novembre). Avant le déluge … Lire la suite

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Le bio pas cher et ses dérives

Ça ne vous a pas échappé : le label bio est devenu un argument de vente parfois mis à toutes les sauces. Le marché bio en France représente 7 milliards d’euros de chiffre d’affaire. De quoi attirer des revendeurs sans … Lire la suite

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Comment éviter le gaspi à Noël ?

La période des fêtes de fin d’année approche. Non, ne zappez pas, c’est pour la bonne cause qu’on en parle si tôt. Pour anticiper et éviter le gaspillage, mieux vaut réfléchir avant (et à plusieurs) aux bonnes idées qu’on peut … Lire la suite

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Crêpes de potiron

Pour changer de la soupe, du crumble ou du gratin, voilà une recette de crêpes de potiron salées. La recette est brésilienne, c’est ce que m’a assuré l’amie qui me l’a transmise et je viens de la retrouver sur le … Lire la suite

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Les amaps à la Fête du ventre et de la gastronomie normande

Rendez-vous le week-end des 15 et 16 octobre pour la 17e édition de la Fête du ventre et de la gastronomie normande à Rouen. L’événement valorise la gastronomie locale et, pour la première fois, le réseau des amaps de Normandie y sera … Lire la suite

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Vente de patates, marché fermier, conférence : la fête de la Confédération paysanne le 8 octobre

La Confédération paysanne organise une Fête paysanne ce samedi 8 octobre à Criquetot l’Esneval (au nord du Havre, un peu plus d’une heure de route de Rouen). Une sortie sympa et militante avec des animations autour des animaux de la ferme, … Lire la suite

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Galettes de légumes faciles (et rapides à faire)

Bon. Les photos de petits plats, c’est un métier (et ce n’est pas le mien). Mais franchement, si la photo ne vous inspire pas, croyez-moi sur parole, ces galettes sont non seulement jolies mais aussi savoureuses, promis ! Pour faire … Lire la suite

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Zéro déchet ?

Vous réfléchissez à la façon de limiter vos déchets ? Vous cherchez des astuces ? Participez à l’atelier organisé au Grand Quevilly mardi 18 octobre par le Smedar (syndicat mixte d’élimination des déchets de l’arrondissement de Rouen) de 14h à … Lire la suite

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