Saveur sauvage et Marcotte, vachement dépaysant

L’opération s’appelle « Vachement dépaysant ». Samedi 3 et dimanche 4 juin, venez découvrir des agriculteurs de la région, tous talentueux, engagés dans le respect du développement durable et riches d’un savoir qu’ils ne demandent qu’à transmettre. Saveur sauvage et la coopérative Marcotte participent, vous les connaissez, ils font partie des producteurs soutenus par l’amap Rouen rive gauche.

L’objectif de ce week-end est de faire découvrir les savoir-faire de ces producteurs. Jetez un œil au programme, ça promet d’être passionnant. Ils sont 16 mais on vous détaille ici ce qui concerne Saveur sauvage et Marcotte.

Saveur sauvage

• Balade commentée à 14 h 30, 15 h 30, 16 h 30 : visite botanique et rencontre des vaches Highland
• Dégustation des produits
• avec la LPO : découvrez les oiseaux de la vallée
• avec Saveurs et savoirs, dimanche : dégustation de beignets de sureau

Attention : Saveur Sauvage pratique la cueillette de plantes sauvages. Il n’y a pas de corps de ferme à visiter. Une fois sur le parking, suivez les flèches et rendez-vous dans la vallée. Soyez à l’heure! En cas de pluie, la manifestation sera annulée. Avant de partir : facebook. com/saveursauvage

Prévoyez de bonnes chaussures et des vêtements couvrants : gare aux orties !

Contact : Myriam Jouany & Thomas Bertoncini rue des prairies, 76520 Montmain. RDV parking en face du n° 253 (pas de n° de tel car pas de réseau) GPS : 49.413854 | 1.233463

Ferme coopérative Marcotte

Portes ouverte samedi et dimanche de 14h à 18h.

• Présentation du projet Marcotte : ses enjeux économiques et humains, son fonctionnement concret…
• Visite commentée de la cidrerie : de la pomme au Calvados en passant par toute la gamme des produits. Dégustation des produits
• Visite commentée du jardin maraîcher et de la serre, explication sur le mode de commercialisation

Et aussi :

• avec Trésors de jardin : jardinage biologique et plantes sauvages comestibles. Vente de savoureuses préparations culinaires à partir de ces plantes ! Samedi 14 h -18 h
• avec Jean-Paul Thorez, naturaliste : balade dans le verger autour de la biodiversité (mare, prairie…) samedi à 14 h 30 et 15 h 30
• avec Joseph Chauffrey, spécialiste en jardinage urbain et micro-surfaces : échange sur la permaculture et présentation de son jardin extraordinaire ! Samedi 16 h 30
• avec le CSRAN : exposition de volailles de races anciennes normandes et vente de volailles prêtes à consommer. Samedi et dimanche dès 14h

E. Lurois, C. Zurita, C. Lefevre E. Cazaillon et S. Girot 195, chemin de la source 76270 Saint-Saire 02.32.97.10.74 GPS : 49.695717 | 1.493247

 

 

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