Le crumble de patate douce de Julien

Panier du mardi 5 décembre 2018, par Gaël et François. Hum cette recette de crumble de patate douce sucré-salé ne vous laissera pas indifférent. Merci Julien !

Ingrédients :

  • 2 gousses d’ail
  • 1cas de gingembre râpé
  • 750g de patate douce
  • 75g de noix grossièrement hachées
  • 50g de beurre
  • 1/2 cac de cannelle moulue
  • 80g de chapelure grossière
  • 2 cac de miel
  • 1 cas de melange d’herbe (comme on aime)
  • 2 cas d’huile d’olive
  • Sel poivre

Comment faire ?

  1. Préchauffer le four a 200.
  2. Cuire la patate douce le gingembre et l’ail, bien egouter et reduir en purée.
  3. Mélanger la chapelure, les noix, le beurre, la canelle, le miel, les herbes et l’huile, assaisoner de sel et de poivre.
  4. Mettre la purée dans un plat graissé et répartir le mélange aux noix dessus.
  5. Enfourner 30 min.
Publicités
Cet article, publié dans Recettes, est tagué , , , , . Ajoutez ce permalien à vos favoris.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

w

Connexion à %s