Archives de l’auteur : bencourret

La permaculture au programme chez les pépiniéristes et horticulteurs

Une vingtaine de pépiniéristes et horticulteurs de toute la région Normandie ouvrent leurs portes les 22 et 23 avril. C’est l’opération « Végétal en fête » décrite sur le site internet agri-culture.fr. En résumé : les rois de la main verte dévoilent … Lire la suite

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Cake sucré à la citrouille (ou potiron)

Cette recette de cake sucré à la citrouille (ou potiron) vous est proposée par Elodie. Alors là encore une belle trouvaille (Marmiton), j’adore ce cake ! Ingrédients : 500 g de citrouille ou potiron (pesé sans la peau) 100 g de sucre … Lire la suite

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Salade de potimarron, poires et noisettes

Et hop, une nouvelle recette proposée par Elodie : la salade de potimarron, poires et noisettes.  Voici une façon originale et un résultat sucré-salé vraiment sympa pour une salade d’hiver. Cette recette vient d’un livre de cuisine, que je suis … Lire la suite

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Crumble de carottes et navets

Comme pour la tarte navet-cantal, cette recette de crumble carottes-navets a été créée par Cléa mais Elodie vous la propose avec ses conseils personnalisés. J’ai adapté un peu cette recette de Cléa en revisitant le mélange de pâte à crumble … Lire la suite

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VIDÉO – Compote poires-potiron en verrines

Et voilà la recette du dimanche soir, celle qui prend un peu de temps (quoique) : la compote poires-potiron. On innove, on vous a fait une petite vidéo pour la recette. La liste des ingrédients : 400 g de potiron … Lire la suite

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Comment éviter le gaspi à Noël ?

La période des fêtes de fin d’année approche. Non, ne zappez pas, c’est pour la bonne cause qu’on en parle si tôt. Pour anticiper et éviter le gaspillage, mieux vaut réfléchir avant (et à plusieurs) aux bonnes idées qu’on peut … Lire la suite

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Crêpes de potiron

Pour changer de la soupe, du crumble ou du gratin, voilà une recette de crêpes de potiron salées. La recette est brésilienne, c’est ce que m’a assuré l’amie qui me l’a transmise et je viens de la retrouver sur le … Lire la suite

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Galettes de légumes faciles (et rapides à faire)

Bon. Les photos de petits plats, c’est un métier (et ce n’est pas le mien). Mais franchement, si la photo ne vous inspire pas, croyez-moi sur parole, ces galettes sont non seulement jolies mais aussi savoureuses, promis ! Pour faire … Lire la suite

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Premières rencontres régionales du mécénat pour l’agriculture

Retenez la date : le jeudi 6 octobre prochain, de 11h à 14h, Terre de Liens Normandie organise les premières rencontres régionales du mécénat pour l’agriculture. Ça se passe à Rouen, à l’hôtel de région et ce sera l’occasion de … Lire la suite

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Que faire avec… des courgettes ?

C’est la pleine saison des courgettes alors pour éviter de se répéter trop souvent, voilà deux idées de recettes plutôt faciles glanées ici et là : gâteau moelleux de courgettes au chocolat, tian de courgettes, etc. Partagez vous aussi vos recettes … Lire la suite

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