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Un marché bio de Noël est organisé ce samedi 21 décembre 2019 de 9h30 à 18h à Saint-Léger-du-Bourg-Denis, près de Rouen. Parmi les acteurs locaux du bio qui sont présents, vous pourrez notamment croiser Thomas et Myriam de Saveur Sauvage (les sirops, confitures, et autres douceurs de Thomas et Myriam font de très jolis paniers... Lire la Suite →
Les légumes-racines investissent nos paniers pendant l'hiver. On désigne par légumes-racines les carottes, navets, céleris mais aussi panais et persil-racine. Ils étaient au menu de l'émission "On va déguster" sur France Inter ce dimanche 13 janvier 2019 et ça nous a donné quelques idées pour les préparer. D'abord savez-vous comment on distingue persil-racine et panais... Lire la Suite →
Nous vous proposons une nouvelle commande de poulets. Les volailles proviennent de l'exploitation de M. Declercq à Anneville-Ambourville. Les poulets de race "cou nu " sont bio, élevés en plein air et abattus à la ferme. Le principe reste le même que d'habitude, vous commandez un ou plusieurs poulets pendant une période de 3 mois.... Lire la Suite →
Laurent Levacher, éleveur de bœuf à Vatteville-la-Rue (1869 route des écoles) et fournissant notre amap, vous attend ce dimanche 9 septembre à partir de 11h00. Au programme : café de bienvenue, visite de la ferme, cueillette de mûres, pique-nique sorti du panier avec vente de viande à griller sur place
Ca ressemble au gaspacho mais c'est du salmorejo et rien que pour ce nom, on a envie d'y goûter. Trois étapes avant de l'adopter: Mixez des tomates avec des oignons, de l'ail et de la mie de pain. Ajoutez, selon vos goûts, piment, citron, lamelles de jambon. Servez froid et répartissez des miettes d'œuf dur... Lire la Suite →
Chers AMAPien(nes) ! Alina et Laurent Delaporte vous invitent à visiter leur exploitation samedi 6 octobre à 15h. Les quatre amaps fournies par Laurent et Alina pourront se rencontrer à cette occasion. Nous récolterons les potimarrons et les butternuts ensemble ! Après la cueillette, Alina et Laurent proposent de déguster la soupe de potimarron ainsi... Lire la Suite →
Le dimanche 8 juillet, Gaël Barray, l'un des deux maraîchers du mardi, nous proposait de "faire le tour du jardin" chez lui. Un rendez-vous très sympa partagé avec des amapiens de l'amap d'Elbeuf. Quelques photos, souvenir de cette journée. Ces visites sont aussi (et surtout) l'occasion de découvrir de plus près le travail mené par... Lire la Suite →
Pour éviter de perdre votre panier quand vous êtes en vacances, utilisez le tableau d'échange de paniers. Vous avez reçu le lien pour y accéder par courriel. Dans ce tableau, les Amapiens se sachant dans l'obligation d'abandonner un panier (vacances, empêchement, etc...) une certaine semaine indiquent cette dernière, ceux qui sont intéressés pour adopter le... Lire la Suite →
Laurent Levacher propose une livraison de viande bovine le mardi 10 et le mercredi 11 juillet. Pour cette commande, merci de remplir le document reçu par courriel et de le transmettre à Lucienne Padellec et Laurent Levacher (lucienne.padellec@ orange.fr ; levacherlaurent@neuf.fr) jusqu’à la veille de la livraison. Comme d'habitude, vous pouvez choisir ce qui vous... Lire la Suite →
Après la soirée projection-débat qui s'est tenue samedi 14 juin 2018 chez Sarah avec l'apiculteur Laurent Campbell et autour du documentaire Des abeilles et des hommes, voici un petit résumé de la soirée au fil des notes prises ce soir-là. Cinq choses à savoir sur les abeilles (extraits des échanges avec Laurent Campbell, apiculteur dans... Lire la Suite →
Amap Rouen rive gauche 