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Patidoux farcis Les patidoux farcis, c'est beau, c'est bon, mangez-en. Coupez le chapeau des patidoux, videz les graines et passez au four les patidoux creusés et leurs chapeaux tournés vers le haut (à 200°C pendant environ une heure). N'épluchez pas les patidoux, la peau fait partie du spectacle et elle servira à ce que le... Lire la Suite →
Quelques carottes, des pommes de terre, des betteraves, des dés de potiron, des navets : on n'a pas encore trouvé les limites des légumes rôtis au four. Voilà la marche à suivre : Une fois les légumes épluchés et lavés, découpez-les en dés grossiers. Dans un saladier, mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel, du... Lire la Suite →
Pour fêter l'arrivée du printemps, l'amap Rouen rive gauche organisait une petite "crêpes party" à l'occasion de la distribution des paniers de légumes ce mercredi 27 mars. Rien de formel, juste un moment de convivialité parce que ça fait toujours plaisir et que ça permet de mieux se connaître au sein de l'association. Merci à... Lire la Suite →
Les amaps font leur cabaret au centre Malraux sur les Hauts de Rouen le samedi 26 janvier 2019. Au programme : buffet dégustation et spectacle mêlant chansons et humour (tous les détails de la soirée sont expliqués sur le site internet du réseau des amaps). Côté pratique : l'entrée est à dix euros pour les... Lire la Suite →
C'était une chouette soirée. Lors de la "galette party" de vendredi à la MJC Rouen rive gauche on a parlé engagement, éthique, recettes de cuisine, projets d'animation de l'amap et de bien d'autres choses encore... Merci à toutes et tous pour votre participation. Merci à ceux qui se sont activés pour préparer la salle, la... Lire la Suite →
Les légumes-racines investissent nos paniers pendant l'hiver. On désigne par légumes-racines les carottes, navets, céleris mais aussi panais et persil-racine. Ils étaient au menu de l'émission "On va déguster" sur France Inter ce dimanche 13 janvier 2019 et ça nous a donné quelques idées pour les préparer. D'abord savez-vous comment on distingue persil-racine et panais... Lire la Suite →
Plusieurs membres de votre amap Rouen rive gauche ont rencontré le 4 décembre dernier l'équipe de la MJC Rouen rive gauche qui nous accueille chaque mardi et chaque mercredi pour les distributions. Objectif ? Développer nos échanges et participer davantage à la vie de la MJC. 4 infos pour résumer cette réunion : L'amap a... Lire la Suite →
Plusieurs possibilités de commander des produits cidricoles ou de l'agneau sont lancées. Si vous êtes adhérent à l'amap Rouen rive gauche, vous avez reçu les infos par courriel. En voici un résumé : Agneau de Romuald Bonnaire : passez commande avant le 2 décembre (livraison le 19 décembre). Il y a possibilité de passer commande... Lire la Suite →
On aura mis du temps à vous raconter cet atelier lacto-fermentation mais nous y voilà. Le 9 septembre dernier, nous étions une dizaine à nous retrouver autour d'Anne, voyageuse, gourmande et adepte de la lacto-fermentation. Non seulement, elle nous a raconté son périple européen à travers une expo-carnet de voyages mais elle nous a aussi... Lire la Suite →
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