Que faire avec… des fanes de radis ?

Le printemps arrive et avec lui, la saison des radis. Or, saviez-vous que vous pouviez manger les fanes ? Il suffit de bien les laver, enlever celles qui sont abîmées et on peut les incoporer dans un velouté. Pour ça, faites revenir une échalote, de l'ail, puis ajouter les fanes avec un peu d'eau, une... Lire la Suite →

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