Archives par mot-clef : recette

Atelier Cuisine à la MJC Saint Sever

La MJC Saint Sever est le lieu qui accueille depuis onze ans maintenant nos distributions hebdomadaires. Elle héberge les activités des associations de différents horizons En 2015 nous avions fait un premier atelier de sensibilisation auprès d’une quinzaine d’enfants de … Lire la suite

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Cake sucré à la citrouille (ou potiron)

Cette recette de cake sucré à la citrouille (ou potiron) vous est proposée par Elodie. Alors là encore une belle trouvaille (Marmiton), j’adore ce cake ! Ingrédients : 500 g de citrouille ou potiron (pesé sans la peau) 100 g de sucre … Lire la suite

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Salade de potimarron, poires et noisettes

Et hop, une nouvelle recette proposée par Elodie : la salade de potimarron, poires et noisettes.  Voici une façon originale et un résultat sucré-salé vraiment sympa pour une salade d’hiver. Cette recette vient d’un livre de cuisine, que je suis … Lire la suite

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Crumble de carottes et navets

Comme pour la tarte navet-cantal, cette recette de crumble carottes-navets a été créée par Cléa mais Elodie vous la propose avec ses conseils personnalisés. J’ai adapté un peu cette recette de Cléa en revisitant le mélange de pâte à crumble … Lire la suite

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Recette de tarte navet-cantal

La tarte navet-cantal est une recette veggie inventée par Cléa et partagée avec nous par Elodie avec ses conseils personnalisés ! Pour réaliser cette tarte navet-cantal, Cléa prépare une pâte brisée avec de la farine de châtaigne. Je n’ai pas essayé … Lire la suite

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Premier trimestre 2017 : qui veut des poulets ?

L’amap Rouen rive gauche vous propose en ce début d’année 2017 une nouvelle commande de poulets bio élevés par Olivier Declercq à Anneville-Ambourville. Le principe reste le même : Vous choisissez le nombre de poulets que vous souhaitez commander chaque … Lire la suite

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À quoi ressemble un panier de l’amap ?

Les paniers de l’amap Rouen rive gauche sont en photos sur instagram grâce à quelques adeptes de la mise en scène de légumes. Jetez un œil et découvrez le contenu de nos paniers ou amusez-vous à les prendre en photos … Lire la suite

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Choux choux chouchou

Savez-vous cuisiner les choux ? C’était le thème de l’émission culinaire hebdomadaire sur France Inter ce dimanche. Dans l’émission de François-Régis Gaudry, on se serait cru dans un panier de l’amap ! Chou kale, chou de Bruxelles, chou-fleur, chou de Milan … Lire la suite

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VIDÉO – Compote poires-potiron en verrines

Et voilà la recette du dimanche soir, celle qui prend un peu de temps (quoique) : la compote poires-potiron. On innove, on vous a fait une petite vidéo pour la recette. La liste des ingrédients : 400 g de potiron … Lire la suite

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Que faire avec… du céleri rave ?

Les céleris raves sont arrivés ! La manière la plus connue de le préparer est en rémoulade, avec de la mayonnaise. Mais vous pouvez également faire : des tartes : au roquefort, au bleu, agrémentées de quelques noix de la … Lire la suite

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