Quatre membres du CA pour visiter la champignonnière de Champi En Seine, à Canteleu. Nous avons été reçu.e.s par Jean-Philippe qui nous a montré ses productions, expliqué ses méthodes (labellisées bio) et même fait goûter des champignons de Paris tout frais : un délice ! Il produit donc des champignons de Paris, des pleurotes, des shitakés, mais également des produits transformés à base de champignons: champignons en bocaux, soupes et tartinades.
Jean-Philippe est venu mardi 30 mai nous faire une démonstration-dégustation-vente en attendant la mise en place d’abonnements à la rentrée en octobre.
Nous avons eu à faire à un homme enthousiaste, avenant et soucieux de fournir des productions de qualité.
Amap Rouen rive gauche 
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