Dix rendez-vous à venir en 2020 avec l'amap Rouen rive gauche

Et tout d'abord, l'amap Rouen rive gauche vous souhaite une année 2020 forte en solidarité avec les producteurs et riche de savoureux paniers bio. L'année commence à peine mais vous pouvez d'ores et déjà cocher quelques rendez-vous amapiens pour les mois qui viennent. Voici de quoi sera faite notre année ensemble : Jeudi 23 janvier... Lire la Suite →

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Vacances des producteurs

Comme prévu, il n'y aura pas de distribution de légumes pendant les fêtes, ni le mardi, ni le mercredi. Pour les amapiens du mardi, notez bien que Gaël et François prennent leurs congés début janvier donc pas de distribution les semaines 52, 1, 2 et 3 (= 24 et 31 décembre 2019 + 7 et... Lire la Suite →

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Agenda du réseau des amaps

Le réseau des amaps de la région a un agenda chargé pour les jours à venir. Voilà ce que ça donne, pour votre information. Bergerie de Villarceaux (95) - Rencontre Nationale du Mouvement des AMAP, les 7, 8 et 9 février 2020 (programme complet et inscription avant le jeudi 16 janvier sur ce lien). Des administrateurs du... Lire la Suite →

Patidoux farcis sous leurs chapeaux

Patidoux farcis Les patidoux farcis, c'est beau, c'est bon, mangez-en. Coupez le chapeau des patidoux, videz les graines et passez au four les patidoux creusés et leurs chapeaux tournés vers le haut (à 200°C pendant environ une heure). N'épluchez pas les patidoux, la peau fait partie du spectacle et elle servira à ce que le... Lire la Suite →

Légumes rôtis (et le truc en plus)

Quelques carottes, des pommes de terre, des betteraves, des dés de potiron, des navets : on n'a pas encore trouvé les limites des légumes rôtis au four. Voilà la marche à suivre : Une fois les légumes épluchés et lavés, découpez-les en dés grossiers. Dans un saladier, mélangez-les avec de l'huile d'olive, du sel, du... Lire la Suite →

Commande d’agneau avant les fêtes

Romuald Bonnaire est éleveur d'agneaux d'herbe (nourris uniquement à l'herbe, limitation maximale du stress des animaux avant l'abattage) et propose depuis plusieurs années des livraisons de sa viande à l'amap Rouen rive gauche. La prochaine livraison aura lieu le mercredi 18 décembre. Les commandes se font par quart ou demi-agneau. Le colis d'un demi-agneau est composé... Lire la Suite →

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